wuselig
alternativ
entspannt
auf einen Blick
Wo?
Direkt am Gartenfeldplatz an der Ecke, da ist die „Fette Henne“ hinter Backsteinwänden Zuhause. Ob drinnen neben Diskokugel und Trockenblumen oder draußen unter bunten Girlanden, wer ein Plätzchen findet, sitzt hier immer schön. Und wenn es doch mal voll ist: Mit Kaffee und Kuchen to-go ist man in 10 Minuten am Rheinufer.
Wann?
Montag - Sonntag: 10:00 - 18: 00
Frühstück gibt’s hier von 10-17 Uhr, die Stullen von 12 - 17 Uhr. Reservieren kann man nicht, morgens ein bisschen früher da zu sein, lohnt sich.
Was?
Nicht nur beim „Dreierlei“, bei dem man sich sein eigenes Frühstück zusammenstellen kann, ist in der „Fetten Henne“ für jeden etwas dabei. Wer auf der Suche nach dem neusten Matcha-Trend ist, wird hier genauso fündig wie jemand, der einfach nur gutes Brot mit Butter essen möchte. Die Kuchentheke ist immer mit leckerem hausgemachten Gebäck gefüllt und passend zur Saison gibt es neben Stullen wechselnde herzhafte Gerichte. Durchprobieren empfohlen!
hinter den Tassen
Seit zweieinhalb Jahren gibt es die „Fette Henne“ schon am Gartenfelsplatz Inhaberin Siggi Marksteiner übernahm das Café Annabatterie und verwandelte es
innerhalb von drei Monaten – nur bewaffnet mit einer Pinterest-Wall – in die „Fette Henne“. Vorher habe sie schon immer in der Gastronomie gearbeitet, unabhängig von ihrem Hauptjob als Sozialarbeiterin. Eine romantische Vorstellung von dem Gastronomiebetrieb habe sie also nie gehabt. Immer wieder,
so erzählt sie, hatte sie dabei die Überlegung „etwas Eigenes“ zu machen. Mit der Fetten Henne war es dann endlich so weit. Das Café an der Ecke „hat einfach gepasst“, sagt sie.
Siggi steht selbst oft im Laden, hilft aus, plaudert. Für sie selbst sei es immer ein besonderes Gefühl, in ein Café zu kommen. Ihr ist die Atmosphäre sehr wichtig - Die Gäst*innen sollen sich von Minute eins an wohlfühlen, aber auch ihre Mitarbeiter*innen.
Besonders Stundent*innen kommen oft in den Laden. „Ich liebs“, sagt sie dazu nur. „Studis“, wie sie sie liebevoll nennt, haben laut ihr vielleicht auch mehr Zeit, Ruhe, sind entspannter.
Bezüglich der Einrichtung sei das auch eher die Zielgruppe: Ein bisschen „alternativ“ sei die „Fette Henne“ schon.
„Viel bringt man mit, wenn man unterwegs ist“, antwortet sie auf die Frage, wie denn die Ideen für Getränke und Co. entstehen. Am Anfang habe sie die Karte sogar noch mit ihrer Mama gestaltet.
Der Rest kam auch besonders durch die Ideen von Mitarbeiter*innen. Ihr Anspruch dabei, Achtung Zitat: „Kein Bullshit“. So viel wie möglich wird in der „Fetten Henne“ selbst gemacht. Von den Kuchen über die Limos zum Chai-Sirup,
alles wird in der kleinen Küche mit Blick zum Innenhof hergestellt. Was ihre Lieblinge sein? „Ganz klar der Artischocke-Parmesan-Aufstrich und der Zimtswirl!“
Aber der Alltag in der Gastro bringt auch ein hohes Stresslevel mit sich. Besonders alle Dinge, die man so nicht planen kann „lassen einen manchmal so eine kurze Nahtoderfahrung spüren“ sagt Siggi und lacht dabei.
Auch das man immer erreichbar sein muss als Inhaberin sie anstrengend: „Du bist eigentlich immer irgendwie hier im Laden“, meint sie.
Trotzdem: Die „Fette Henne“ bedeutet ihr viel. „Das ist mein Leben, schon mein Baby. Ich liebs!“, erzählt mir Siggi.
Und alle anderen lieben die „Fette Henne“ auch – überall auf den Bänken unter den bunten Girlanden schaut man in zufrieden lächelnde Gesichter.
das gewisse Etwas
Besonders Worteliebhaber könnten mit der „Fetten Henne“ ihren neuen Lieblingsplatz gefunden haben!.
Events
Einmal im Monat findet hier der Buchclub statt. Wer lieber sein eigenes Buch bei Kaffee (oder Aperol!) und Kuchen liest,
kommt einfach zur Lesefete und kann sich dort mit anderen über die neusten Bestseller austauschen.
Und wer am liebsten Worten zuhört, der wiederum ist beim „Neustadtgeflüster“ in guten Händen. Das ist ein gemütlicher Poetryabend in der „Fetten Henne“. .
Außerdem gibt es ab und zu einen Nachtflohmarkt.
Up-to-date bezüglich der Events bleibt man am besten über Instagram: @fettehenne.mainz